Browsing Category: nutrition

Υγιεινά Μελομακάρονα: 4 υπέροχες συνταγές

Ανακαλύψτε τρεις συνταγές για υγιεινά μελομακάρονα που συνδυάζουν την παραδοσιακή γεύση με τα οφέλη μιας ισορροπημένης διατροφής. Αυτές οι συνταγές είναι σχεδιασμένες για να παρέχουν μια υγιέστερη εναλλακτική στα κλασικά μελομακάρονα, μειώνοντας την πρόσληψη επεξεργασμένων σακχάρων και αυξάνοντας την διατροφική αξία. Επιλέγοντας φυσικά γλυκαντικά όπως το μέλι, το σιρόπι αγαύης ή το σιρόπι σφενδάμου και […]

4 Ιδέες για Σνακ στο Σχολείο που Διατηρούν Σωστά τα Επίπεδα Γλυκόζης στο Αίμα

Αγαπητές μαμάδες, Η διατήρηση σταθερών επιπέδων γλυκόζης στα παιδιά είναι κρίσιμη για την ενέργεια, τη συγκέντρωση και τη γενική τους ευεξία, ειδικά στο σχολείο. Εδώ σας παρουσιάζουμε τέσσερις νόστιμες και υγιεινές ιδέες για σνακ που είναι τέλειες για το σχολικό κολατσιό και βοηθούν στη διατήρηση σωστών επιπέδων γλυκόζης. 1. Φρούτα με Φυστικοβούτυρο Ένα απλό αλλά […]

Φαγητό απέξω: 7 κανόνες για υγιεινές επιλογές σε πακέτο

Καθώς οι τρελοί ρυθμοί της καθημερινότητας σε παρασύρουν, είναι σημαντικό να κάνεις σωστές και πρακτικές διατροφικές επιλογές. Οι παρακάτω συμβουλές θα σε βοηθήσουν όταν ετοιμάζεις το γεύμα σου για τη δουλειά ή όταν θέλεις να παραγγείλεις στο γραφείο; 7 κανόνες για υγιεινό φαγητό σε πακέτο #1 Απόφυγε να πάρεις μόνο μια σαλάτα ή μια σούπα […]

Χριστουγεννιάτικη Πίτσα🍕🎄

Τα Χριστούγεννα μπορούμε να γίνουμε ακόμα πιο δημιουργικοί με τις συνταγές μας και γι αυτό σας έχω το καλύτερο χριστουγεννιάτικο δέντρο – πίτσα Θα το απολαύσετε τόσο εσείς όσο και τα παιδιά και θα είναι το πιο εύκολο και δημιουργικό γεύμα  Υλικά: 1 έτοιμη ζύμη για πίτσα (φυσικά μπορείτε να ετοιμάσετε και την δίκη σας […]

Tacos μανιταριών με σως από κάσιους🌮

Ποιος είπε ότι τα νηστίσιμα φαγητά δεν μπορούν να είναι δημιουργικά και υγιεινά ταυτόχρονα; ✅Γι’αυτό παρακάτω θα δούμε μια πεντανόστιμη συνταγή με μανιτάρια, λαχανικά και μια εξαιρετική σως από κάσιους. Υλικά: • 2 μανιτάρια πορτομπέλο ή της προτίμησης σας • Ελαιόλαδο • Σόγια σως ή βαλσάμικο • 1 αβοκάντο • Κόκκινο λάχανο • Κόλιανδρο • Τορτίγιες Υλικά για την σως κάσιους: • 1 […]

Ποιές οι διάφορες και ποιά τα οφέλη του σιμιγδαλένιου και του σησαμένιου χαλβά;

Η Σαρακοστή ξεκινάει και ο χαλβάς είναι ένα από τα αγαπημένα μας εδέσματα. Ποιες οι διάφορες και ποια τα οφέλη του σιμιγδαλένιου και του σησαμένιου χαλβά; Ο σησαμένιος χαλβάς φτιάχνεται από ταχίνι και υπάρχει μεγάλη ποικιλία στις γεύσεις που μπορούμε να τον βρούμε, όπως κακάο, σοκολάτα, πορτοκαλί ή βανίλια. Είναι πλούσιος σε «καλά λιπαρά» όπως […]

Μελομακάρονα, κουραμπιέδες ή δίπλες

Ποιο «νικάει» στις θερμίδες και στα μακροθρεπτικά; Τα Χριστούγεννα έχουν συνδεθεί άμεσα και με τα γλυκά που τα συνοδεύουν, όπως είναι τα μελομακάρονα, οι κουραμπιέδες και οι διπλές.  Ποια η θρεπτική αξία του καθενός και ποιο είναι πιο «αθώο»; Παρακάτω θα δούμε αναλυτικά τι ισχύει Αρχικά, 100γρ μελομακάρονα θα μας δώσουν:  🔹365 θερμίδες 🔹19γρ λίπους  […]

Tips: Πώ να φάμε σωστά τα γλυκά των Χριστουγέννων 🎄

Τα Χριστούγεννα είναι εδώ και εν μέσω καραντίνας. Τι γίνεται όμως με την διατροφή μας και τις λιχουδιές των Χριστουγέννων; Τα μελομακάρονα, οι κουραμπιέδες, οι δίπλες και τα πανετόνε βρίσκονται στο τραπέζι μας και η συχνότερη ερώτηση είναι «πώς θα αντισταθώ» και «μήπως είναι καλύτερα να παραλείψω γεύματα ώστε να έχω περιθώρια;» Η απάντηση είναι […]

Μελομακάρονα “light”

Πλέον έχουμε μπει σε ένα χριστουγεννιάτικο κλίμα και τι καλύτερο από το να φτιάξουμε σπιτικά μελομακάρονα. Μια πιο light εκδοχή, αλλά χωρίς να τους λείπει καθόλου η γνωστή και αγαπημένη γεύση!! Μελομακάρονα με αλεύρι Ζέας και σιρόπι σφενδάμου! Υλικά: 240 ml λάδι καρύδας 100 γρ. σιρόπι σφενδάμου ή αγαύης 100 ml κονιάκ 50 ml χυμό […]

Συναισθηματικό Φαγητό: ποιος ο ρόλος της ψυχολογίας στην διατροφή;

Στις δύσκολες περιόδους που ζούμε η ψυχολογία μας σίγουρα δεν βρίσκεται στα καλύτερα της. Ωστόσο, τώρα είναι που πρέπει να πάρουμε το πάνω χέρι και να το αλλάξουμε αυτό. Πολύ συχνά λαμβάνω ερωτήσεις σας για το πως μπορούμε να καταπολεμήσουμε το συναισθηματικό φαγητό. Παρακάτω θα αναλύσουμε τί είναι και πώς μπορούμε να αλλάξουμε κάποια πράγματα. […]