Μελομακάρονα, κουραμπιέδες ή δίπλες

Ποιο «νικάει» στις θερμίδες και στα μακροθρεπτικά;

Τα Χριστούγεννα έχουν συνδεθεί άμεσα και με τα γλυκά που τα συνοδεύουν, όπως είναι τα μελομακάρονα, οι κουραμπιέδες και οι διπλές. 

Ποια η θρεπτική αξία του καθενός και ποιο είναι πιο «αθώο»; Παρακάτω θα δούμε αναλυτικά τι ισχύει

Αρχικά, 100γρ μελομακάρονα θα μας δώσουν: 

🔹365 θερμίδες

🔹19γρ λίπους 

100γρ κουραμπιέδες θα μας δώσουν:

🔹463 θερμίδες

🔹27γρ λίπους 

100γρ δίπλες θα μας δώσουν:

🔹290 θερμίδες 

🔹14γρ λίπους 

Όπως βλέπουμε, οι κουραμπιέδες αποτελούν την πιο υψηλά θερμιδική επιλογή και περιέχει τα περισσότερα λιπαρά. Αυτό οφείλεται στην προσθήκη βουτύρου, ζάχαρης και ξηρών καρπών (κορεσμένα λιπαρά κυρίως)

Όσον αφορά τα μελομακάρονα, μας δίνουν λιγότερες θερμίδες από ότι οι κουραμπιέδες και έχει αισθητά μειωμένα τα λιπαρά του. Αυτό οφείλεται στην χρήση μελιού, ελαιολάδου, ξηρών καρπών (μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά και αντιοξειδωτικά)

Τέλος, οι δίπλες φαινομενικά μας δίνουν λιγότερες θερμίδες από τα μελομακάρονα αλλά μην ξεχνάμε ότι εκτός του μελιού, οι διπλές τηγανίζονται, οπότε αυξάνονται και τα κορεσμένα λιπαρά τους.

Η περίοδος των εορτών δεν πρέπει να στρέφεται γύρω από θερμίδες αλλά γύρω από τα άτομα που θα τις περάσουμε μαζί. Έχετε στο μυαλό σας να καταναλώνετε τα πάντα και με μέτρο.

Σοφία Θεοδώρου

Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος