Άλλη μία νηστίσιμη και θρεπτική συνταγή! ✏️ Υλικά: • 4 κ.σ. ελαιόλαδο. • 500 γραμμ. άσπρα μανιτάρια κομμένα σε φέτες. • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο. • 2 φλιτζ. πλιγούρι. • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας. • 1/4 φλιτζ. λευκό ξηρό κρασί. • 4 φλιτζ. ζωμό λαχανικών ζεστό. • 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο. • Αλατοπίπερο. 🥣Εκτέλεση: • […]
