Το καλοκαίρι είναι εδώ και τα φρούτα είναι η κατάλληλη επιλογή, για να δροσιστούμε και να πάρουμε τα θρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε.
Ωστόσο, τι ξέρουμε για τα φρούτα εποχής; Πολύ συχνά ρωτάμε τι να διαλέξουμε, ποιες οι θερμίδες του εκάστοτε φρούτου και ποια η θρεπτική τους αξία;
Παρακάτω θα δούμε 6 από τα πιο συνηθισμένα φρούτα που διαλέγουμε το καλοκαίρι να καταναλώσουμε.
Αχλάδι
Τα αχλάδια είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, μέταλλα και βιταμίνες, ενώ έχουν λίγες θερμίδες, χαμηλή οξύτητα και πολύ χαμηλή αλλεργιογόνο δράση.
Θρεπτική αξία:
🔸Θερμίδες: 75kcals
🔸Υδατάνθρακες: 15γρ
🔸εκ των οποίων σάκχαρα 10γρ
🔸Φυτικές ίνες: 3,1
🔸πρωτεΐνη και λίπος είναι σε ελάχιστες ποσότητες.
Φράουλες
Οι φράουλες είναι πλούσιες σε βιταμίνη C, κάλιο, φολικό οξύ και φυτικές ίνες. Μία κούπα φρέσκες φράουλες περιέχει το 160% της καθημερινής συνιστώμενης ποσότητας σε βιταμίνη C.
Θρεπτική αξία:
🔸Θερμίδες: 32 kcals ανά 100γρ
🔸Υδατάνθρακες: 7,7γρ
🔸Σάκχαρα: 4,5γρ
🔸Φυτικές ίνες: 2 γρ
🔸Μικρές ποσότητες πρωτεΐνης και λίπους 0,7 κ 0,3 γρ, αντίστοιχα).
Κεράσια
Τα κεράσια είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες συμπλέγματος Β, Α και C.
Θρεπτική αξία:
🔸Θερμίδες: 63 kcals ανά 100γρ
🔸Υδατάνθρακες: 12γρ
🔸Σάκχαρα: 8γρ
🔸Φυτικές ίνες: 1,6γρ
🔸Περιέχουν μικρές ποσότητες πρωτεΐνης και λιπαρών.
Καρπούζι
Το καρπούζι είναι πλούσιο σε σάκχαρα, βιταμίνη Α και C και μαγνήσιο.
Θρεπτική αξία: 35 kcals ανά 100γρ
🔸Υδατάνθρακες: 8γρ
🔸Σάκχαρα: 6γρ
🔸Φυτικές ίνες: 0,4γρ
🔸Μικρή ποσότητα πρωτεΐνης και λιπαρών.
Πεπόνι
Το πεπόνι είναι πλούσιο σε καλιο και βιταμίνη Α και C όπου είναι αντιοξειδωτικά. Ενώ οι σπόροι είναι πλούσιοι σε ω-3 λιπαρά οξέα.
Θρεπτική αξία: 33 θερμίδες ανά 100γρ
🔸Υδατάνθρακες: 8γρ
🔸Σάκχαρα: 8γρ
🔸Φυτικές ίνες: 0,9γρ
🔸Μικρές ποσότητες πρωτεΐνης και λίπους.
Σοφία Θεοδώρου
Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
